Archive for 11 noviembre 2008

Percances cotidianos

11 noviembre, 2008

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Flashcards

Como por ejemplo llegar por la tarde al trabajo, después de comer, y encontrarte con que la puerta no quiere abrirse.

Pruebas con la llave. Hacia dentro, hacia fuera. Con otra llave. Hacia dentro, hacia fuera, arriba, abajo. Te cargas un par de tarjetas (club Carrefour, Assistència Sanitària) intentado emular aquello que a todo el mundo le han contado que hacen los cerrajeros. Vuelves a probar con la llave. Hacia dentro, hacia fuera, arriba, abajo. Llamas al RACC, que te dice que lo sienten mucho, pero que su seguro sólo te cubre el lugar de residencia. Otra vez la llave. Hacia dentro, hacia fuera, arriba, abajo. Subes a casa a buscar una radiografía con la intención de poner el práctica el segundo truco que a todo el mundo le han contado que hacen los cerrajeros. Insistes con la llave. Hacia dentro, hacia fuera, arriba, abajo. Das unas pataditas a la puerta como el que no quiere la cosa. Unos empujones. Te cagas en todo. Y, finalmente, te rindes ante tu inutilidad y haces La Llamada.

Aparece SuperPapá, prueba con la misma llave que de tener rayos en los ojos hubieras fundido hacía una hora larga de reloj, pim pam, ¡y la puerta se abre!

Ferragamo: Estar o no estar, ésa es la cuestión

10 noviembre, 2008

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¿Está Claudia Schiffer ahí? ¿Está su cuello? ¿Sus piernas? ¿Está esa imagen impresa en escala 1:1 en el stand que tiene la marca en El Corte Inglés de Diagonal? ¿Está con ella el verdadero, de carne y hueso, Roberto Bolle? ¿En serio?

Salvatore Ferragamo

Stella McCartney: Lucy in the Sky with Diamonds

6 noviembre, 2008

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¿Cómo sino se explica la falta de asentamiento en todos y cada uno de los palos, sin excepción, que toca esta mujer?

Los agitados bolsos de Stella

Los alados zapatos de Stella

La etérea moda otoño de Stella

y, ¡por fin!,

Los productos na-tu-ra-les que usa Stella

Bacalao con fideuà negra y brocheta de gambas y calamar

5 noviembre, 2008

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Pese a lo que pueda parecer, es un plato más entretenido que complicado. Y vale la pena porque está buenísimo.

Los ingredientes son por persona y, en la receta original, la brocheta también llevaba un calamarcito, pero como no tenía, le puse otra gamba y arreando.

Preparamos las brochetas. Con la plancha bien caliente, las marcamos junto con el bacalao. Vuelta y vuelta. Apartamos. Lo metemos todo en una olla y lo dejamos confitar. Para ello, cubrimos con aceite y lo ponemos a fuego muy suave (unos 40ºC sin dejar nunca que llegue a hervir). Lo dejamos a su rollo mientras hacemos la fideuà.

Preparamos un sofrito con la cebolla y el ajo. Si se quiere se puede agregar tomate y pimiento, por ejemplo, pero tampoco conviene pasarse porque resultaría demasiado fuerte de sabor. Añadimos la sepia cortada en taquitos pequeños y dejamos reducir. A continuación añadimos los fideos que previamente habremos frito hasta dorarse con el fin de que queden más crujientes. Mezclamos todo bien dándole unas vueltas y añadimos la tinta de calamar. Volvemos a remover. Cubrimos con caldo de pescado, salamos al gusto y dejamos reducir.

Para servir el plato, colocamos el bacalao sobre un lecho de fideuà (resulta más fácil con moldes, pero si no, cualquier tazón puede servir) y coronamos con la brocheta. Para finalizar ponemos un poco de allioli por encima y listo.

Bon profit!

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Antonio Maldonado: Sin compasión

4 noviembre, 2008

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En su momento levantó gran revuelo su despido. El ERE de RTVE seguía haciendo de las suyas. A mí ni fu ni fa. No le tengo un cariño especial a la programación de TVE, más bien todo lo contrario. Y en lo que respecta a Maldonado, tampoco fui nunca una gran seguidora. Conocía a su sucesora por la labor desempeñada en TV3 y sabía que estaría a la… ¿altura? La forma en la que una cadena estatal enfoca “el tiempo”, despachándolo en 10 minutos, de los cuáles la mitad se lo llevan las caretas de entrada y salida y los anuncios de los patrocinadores, me parece una tomadura de pelo, bastante inútil por generalizada.

Pero por menos simpatía que me despierte el caso Maldonado, lo que nunca haría, nunca, nunca, es publicar una foto como lo han hecho sus supuestos salvadores. ¡Por caridad cristiana! que clamaba aquél, ¡un poquito de Photoshop, hombre por Dios!

Gracias Warwax.

eltiempo.es